目前，大部分餐飲店都是使用液化氣瓶運營。深圳市科技有限公司工作人員主張在條件答應的情況下，購置可燃氣體報警器，當屋內發作氣體走漏時設備會發作聲、光報警信號，提示使用者采取人員分散、強制排風、關停設備等安全措施。

　　如果暫時沒收購報警器，餐飲店運營者能夠自己調制肥皂水，倒入噴壺，在液化氣瓶橡膠管接口處或或許走漏處噴灑。如果有氣體走漏，覆蓋在上面的肥皂水會冒泡。

　　不過工作人員不主張經過鼻子聞的辦法去檢測氣體是否走漏，由于這樣簡單呈現失誤。

　　不宜外接多根氣管，須防老鼠破壞

　　在一些餐飲店，常見一個液化氣瓶外接多根氣管銜接不同灶臺的做法。工作人員并不主張這樣做，由于外接氣管太多會增加走漏的風險。

　　如真要外接多根氣管，必須安裝在墻壁，避免放地上踩松了管道之間的接頭。運營者用鐵絲綁緊接口的辦法也是非常危險的，稍一松動就會漏氣。此外液化氣瓶不能間隔灶臺太近，灶臺發生火源長期加熱的話，簡單讓瓶罐氣體脹大，乃至發作爆破。

　　由于衛生條件原因，餐飲店常常會被老鼠“光顧”。華潤燃氣安全保衛科工作人員提示，能夠采取必定的措施預防老鼠咬膠管，比如購買硬度更高的金屬軟管或用PVC塑料管，將燃氣膠管套在其間，還能夠參照空調機銜接管道的包扎辦法，購買一片紗網用的不銹鋼網，包裹住燃氣膠管外層，再將兩端扎緊。

　　不要在走漏現場打手機，切忌圍觀

　　當店內發作氣體走漏時，工作人員主張運營者先翻開門窗通風，不能去碰觸任何電源開關、打手機、抽煙等。只要有火源呈現，很或許會引發爆破。“最好的辦法是把門窗翻開通風后，到空闊當地打手機，找專業人員幫忙?！惫ぷ魅藛T說。

　　此外，當過路市民發現附近餐飲店或許有氣體走漏時，工作人員主張撥打報警電話求助，但不要容易參加救援行動，這樣很或許給本身帶來安全隱患。正確做法是，趕忙分散人群，千萬不能圍觀，也不要在有氣體走漏的當地打手機、拍照等。